ガパオ風ライス
桃屋レシピ @momoya_1920
発酵野菜と発酵唐辛子を使っているから、深みのある味わい！「トムヤムクンの素」で、食欲そそる人気のアジアご飯を手軽に☆
このレシピの生い立ち
ひき肉と目玉焼きのうまみとまろやかさがある組み合わせに、バジルのさわやかな風味を加えたタイ料理のガパオライスを、桃屋「トムヤムクンの素」を使って簡単に作りました♪コクがあってスパイシーな味わいが、たっぷりと楽しめるレシピです！
ガパオ風ライス
発酵野菜と発酵唐辛子を使っているから、深みのある味わい！「トムヤムクンの素」で、食欲そそる人気のアジアご飯を手軽に☆
このレシピの生い立ち
ひき肉と目玉焼きのうまみとまろやかさがある組み合わせに、バジルのさわやかな風味を加えたタイ料理のガパオライスを、桃屋「トムヤムクンの素」を使って簡単に作りました♪コクがあってスパイシーな味わいが、たっぷりと楽しめるレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、桃屋の「トムヤムクンの素」を使います。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱してひき肉を炒め、火が通ったら塩、こしょうをふり、さっと混ぜ合わせる。
- 3
<2>に「トムヤムクンの素」を加えて混ぜ合わせ、全体がなじんだら火を止める。
- 4
<3>にバジルの葉をちぎりながら加え、さっと合わせる。
- 5
別のフライパンで目玉焼きを焼く。
- 6
器にごはんを盛って<4>をのせ、<5>を添える。
コツ・ポイント
目玉焼きは、お好みでサラダ油小さじ2程度（分量外）を使って、周りをパリッとさせるのもオススメです！バジルの葉は、加えたらさっと合わせる程度でOKです。生のバジルの葉がない場合は、ドライバジル（小さじ2）を使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906550
