白めしキラー!イカの塩辛キムチ

twinoda
twinoda @cook_40044393

市販のキムチと市販の塩辛を使った簡単イカキムチ。
このレシピの生い立ち
韓国キムチに入っていたイカがおいしかったので、自宅で集められる食材で再現してみました。

白めしキラー!イカの塩辛キムチ

市販のキムチと市販の塩辛を使った簡単イカキムチ。
このレシピの生い立ち
韓国キムチに入っていたイカがおいしかったので、自宅で集められる食材で再現してみました。

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材料

  1. イカの塩辛 ビンの半分
  2. 余ったキムチ 適量

作り方

  1. 1

    桃屋のイカの塩辛が半分ほどになったら、余ったキムチを入れて1週間ほど冷蔵庫で寝かせて完成

  2. 2

    白いご飯にのせていただきます。

コツ・ポイント

鶏ガラスープをかけてお茶漬風にしてもおいしい。

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twinoda
twinoda @cook_40044393
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Cook too Easy!自宅を中心に仕事してるので、趣味の食べ歩きから遠ざかりぎみ。お取り寄せグルメのレシピ集に実験的なレシピを提供したり、調理と撮影をすることも。週末は子どもと昼ご飯を作ったり、酒の肴を作りながらキッチン飲み(ウイスキー派)。レンジや電磁調理器を使った、カンタン、いい加減、あと始末がラク!な料理がモットー。
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