介護食【早茹でマカロニミートソース】

Name: 介護食【早茹でマカロニミートソース】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 早茹でマカロニ 100g; 市販のミートソース 2人前; パセリ お好み; 粉チーズ お好み

ゆにしあ @cook_40244392

入れ歯や噛む力が弱くなってきたお年寄りでも食べやすいパスタのおきかえ食をご紹介します！
このレシピの生い立ち
噛む・飲み込む力が弱くなっても、めんを食べたい！という要望にお答えして生まれたレシピです。
シニアの方でも食べやすく、少量ずつ簡単に作れることがポイント！
シニアの方向けの料理教室などでも人気のレシピです。

介護食【早茹でマカロニミートソース】

ゆにしあ @cook_40244392

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材料

2人分

早茹でマカロニ 100g
市販のミートソース 2人前
パセリお好み
粉チーズお好み

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作り方

1
沸騰したお湯でマカロニを15分程茹でます。早茹でマカロニをしっかり茹でることでやわらかく、食べやすくなります。
2
ミートソースを温めます。（1人分作る場合は、器に移してレンジなどで温めます。）
3
器にマカロニを盛り付け、２のソースをかけます。
4
お好みで粉チーズやパセリパウダーをかけます。ソースとよく絡めて食べてもらってください。

コツ・ポイント

冷めると硬くなってくるので、茹でたてを提供しましょう！
冷めたときは、お湯やコンソメスープなどを加えて、ソースと一緒にマカロニを煮込みます。
カルボナーラ、トマトクリームなどいろんなソースのアレンジもできます！
ぜひ、お試しください。

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つくれぽ

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ゆにしあ @cook_40244392

2014/06/19 07:50に公開

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このレシピのキーワード

ミートソースマカロニ

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