アスパラは、茎の硬い部分をそぎ落とし茹でておく。

天ぷら粉を水で溶いておく。
天ぷら油を170℃に温める。

ちくわとウィンナーを斜め切りにし、盛り付ける。
天つゆ、ケチャップ＋ソース等でどうぞ。