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スクランブルエッグのオープンサンド
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スクランブルエッグのオープンサンド-レシピのメイン写真

スクランブルエッグのオープンサンド

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

マヨネーズの線描きが楽しく、見た目も華やかなオープンサンド♪定番の具材にマヨネーズのコクがプラスされて、おいしさアップ!
このレシピの生い立ち
朝食やブランチに手軽に食べられるパンメニュー♪朝食で定番のベーコンにふわふわスクランブルエッグをのせれば、彩りもたべごたえも◎!マヨネーズの線描きがスタイリッシュで朝から幸せな気分になれちゃうひと品です♪

マヨネーズの線描きが楽しく、見た目も華やかなオープンサンド♪定番の具材にマヨネーズのコクがプラスされて、おいしさアップ!
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スクランブルエッグのオープンサンド

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

マヨネーズの線描きが楽しく、見た目も華やかなオープンサンド♪定番の具材にマヨネーズのコクがプラスされて、おいしさアップ!
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朝食やブランチに手軽に食べられるパンメニュー♪朝食で定番のベーコンにふわふわスクランブルエッグをのせれば、彩りもたべごたえも◎!マヨネーズの線描きがスタイリッシュで朝から幸せな気分になれちゃうひと品です♪

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材料

2人分
  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • リーフレタス 2枚
  • 卵 2個
  • ベーコン 1枚
  • サラダ油 適量
  • キユーピー マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

    • スクランブルエッグのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。

  3. 3

    ベーコンは2cm幅に切り、フライパンで油をひかずに炒める。

  4. 4

    <3>と同じフライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を入れて菜箸で大きくかき混ぜる。

  5. 5

    食パンに<2>、<3>、<4>をのせ、マヨネーズで線描きする。

コツ・ポイント

リーフレタスの水気はしっかりきっておきましょう。ベーコンはカリカリに焼いても、おいしく召しあがれます。スクランブルエッグを作るときはフライパンをよく熱し、卵入れたら中火にして半熟になる一歩手前で火を止めましょう。

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
2016/05/30 00:55に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961879
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