ボウルに熱湯を入れ、ゼラチンを加え素早く混ぜ、とかす。
お茶パックを入れ、ラップをし、2分ほど蒸らす。

砂糖を加え、味見をし、よく混ぜ粗熱をとる。フリーザーバッグか大きめのタッパーに移し、冷凍庫で1晩冷やしかためる。

凍ったら、割ってフードプロセッサーに少しずつ入れ、なめらかになるようかける。(この時点が1番美味しいかも♡)

再度タッパーなどに移し冷凍庫で保存する。1時間くらい〜食べごろ。

カチカチに凍ってしまったら、少し常温におき、やわらかくなったところを練るようにして頂くのがオススメです。

フードプロセッサーがない場合は途中フリーザーバックの上から揉むか、スプーンでかき混ぜて下さい。グラニテのようになります。