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みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース
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みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース-レシピのメイン写真

みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース

さおぴ123
さおぴ123 @cook_40270899

誰に作っても大絶賛されます!
必ず「レシピ教えて〜」と言われるので、初めてレシピ投稿してみました♡
このレシピの生い立ち
お料理上手の母が子供の頃から作ってくれてたレシピ♡
一歳の娘もパクパク食べる、大人も子供も大好きな味です(⑅˃◡˂⑅)

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材料

4〜6人分
  • 合挽き肉 約500g
  • にんじん 大1本
  • 玉ねぎ 大1玉
  • ピーマン 4、5個
  • カゴメトマトジュース(食塩無添加) 缶3本 or ペットボトル720ml 2/3本
  • 小麦粉 50cc
  • ブイヨン 3個
  • 塩コショウ 少々
  • ローレル(なくてもOK) 1枚
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、軽く炒める。炒めながら塩コショウを少々ふる。

    • みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース作り方1写真
  2. 2

    合挽き肉を入れて、更に炒める。
    *炒めながらお酒を振るとお肉の臭みがなくなります。

    • みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース作り方2写真
  3. 3

    お肉の色が変わったら、小麦粉を入れて混ぜる。

    • みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース作り方3写真
  4. 4

    トマトジュースとブイヨン3個、ローレルを入れて、一度沸騰させてから弱火で20分くらい煮込む。

    • みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース作り方4写真
  5. 5

    最後に塩コショウで味を整えて…
    みんな大好き、ミートソースの完成♡

    • みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース作り方5写真
  6. 6

    ちなみに。。
    今回はペットボトルを使用☆
    量はこんなに入れました(*^^*)
    これだと6人分くらいの量です。

    • みんな大絶賛♡子供も大好きミートソース作り方6写真

コツ・ポイント

量も適当、他のお野菜やキノコなど何入れてもOK!
ただ炒めて煮込むだけのちょー簡単レシピです♡
毎回多めに作って、次の日ミートドリアにしたり、冷凍して保存したりします(*^^*)

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さおぴ123
さおぴ123 @cook_40270899
2014/06/20 05:39に公開

このレシピのキーワード

ミートソース にんじん ピーマン トマトジュース 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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