フライパンに油を入れて弱火にかけます!手羽先を焼いていきます。皮を下にして焼きましょう。きつね色になるまで触らず放置☆

皮の面がきつね色になったら手羽先をひっくり返しお酒を回しかけて蓋をします☆

三分位したら塩を振りかけてください!

身がふっくらして火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります!そのあと塩こしょうをかけましょう☆

皮かいい色かななりパリっと感がでれば完成～☆