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* もっっっちもち❤ご飯パン *-レシピのメイン写真

* もっっっちもち❤ご飯パン *

・aico・
・aico・ @cook_40052902

ご飯の量を限界まで増やした、ふんわり、もっちりなパンです(〃艸〃)

このレシピの生い立ち
もう、ずーーーーーっと、週2~3回焼いています。

以前は、ご飯を160gにしていましたが、
試行錯誤でこのレシピにたどり着きました。

ご飯の量を限界まで増やした、ふんわり、もっちりなパンです(〃艸〃)

このレシピの生い立ち
もう、ずーーーーーっと、週2~3回焼いています。

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・aico・ @cook_40052902

ご飯の量を限界まで増やした、ふんわり、もっちりなパンです(〃艸〃)

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もう、ずーーーーーっと、週2~3回焼いています。

以前は、ご飯を160gにしていましたが、
試行錯誤でこのレシピにたどり着きました。

ご飯の量を限界まで増やした、ふんわり、もっちりなパンです(〃艸〃)

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材料

一斤
  1. ご飯 200g
  2. 水 80cc
  3. 強力粉 155g
  4. バター or マーガリン 20g
  5. 砂糖 20g
  6. 塩 3g
  7. ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに、冷めたご飯と水を入れ、軽く混ぜる。

    冷蔵庫で、20~30分休ませる。

  2. 2

    ケースに残りの材料(強力粉、バター、砂糖、塩)を入れ、ドライーストを所定の場所にセット。

    食パンコースでスイッチオン♪

  3. 3

    焼き上がり(〃艸〃)

    • * もっっっちもち❤ご飯パン *作り方3写真
  4. 4

    ふんわり、もっっっちり、とろけます!!

    • * もっっっちもち❤ご飯パン *作り方4写真
  5. 5

    トーストしても、美味しいです。

    • * もっっっちもち❤ご飯パン *作り方5写真
  6. 6

    • * もっっっちもち❤ご飯パン *作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯を炊く時の水分量で、膨らみにバラつきが出たりします。

膨らみがイマイチな事も。

焼き上がった後、ほわんほわんで、少ししぼみます。

でも、美味しい!!!!

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・aico・
・aico・ @cook_40052902
2014/06/14 13:26に公開

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