簡単☆ヘルシー揚げないカジキの油淋鶏風♪
kohinur @cook_40094264
長ねぎと桃屋きざみにんにくをたっぷり入れたタレで揚げない♪カジキの油淋鶏風♪
カジキの南蛮漬けレシピID19742313
このレシピの生い立ち
油淋鶏が食べたい〜揚げずにカジキで作ってみよ〜♪
南蛮漬けでも長ねぎたっぷりの油淋鶏風もどちらもさっぱりで美味しい♪鶏肉でもいけちゃいます〜♪
簡単☆ヘルシー揚げないカジキの油淋鶏風♪
長ねぎと桃屋きざみにんにくをたっぷり入れたタレで揚げない♪カジキの油淋鶏風♪
カジキの南蛮漬けレシピID19742313
このレシピの生い立ち
油淋鶏が食べたい〜揚げずにカジキで作ってみよ〜♪
南蛮漬けでも長ねぎたっぷりの油淋鶏風もどちらもさっぱりで美味しい♪鶏肉でもいけちゃいます〜♪
作り方
- 1
冷凍カジキは解凍しタオル等で水気を取り食べやすい大きさに切る、☆を混ぜ合わておく
- 2
フライパンを熱しごま油大さじ2を入れ、カジキに片栗粉をつけて焼く。表面に焼色が付きカリカリに焼けたらお皿へ移す
-
- 3
空いたフライパンをコンロに戻し、★のごま油を入れ続けて★のねぎとにんにくを入れ炒め合わせる
- 4
⑶からにんにくのいい香りがしたら⑴の☆を入れ混ぜ合わせ少し煮詰めたれが馴染んだら⑵のカジキにかけて完成〜♪
コツ・ポイント
焼いたカジキを崩さない様に盛り付け皿に移して下さい♪
冷めても美味しいカジキの油淋鶏風です♪
お好みで食べるラー油をかけても美味しい〜♪
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