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簡単☆ヘルシー揚げないカジキの油淋鶏風♪
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簡単☆ヘルシー揚げないカジキの油淋鶏風♪-レシピのメイン写真

簡単☆ヘルシー揚げないカジキの油淋鶏風♪

kohinur
kohinur @cook_40094264

長ねぎと桃屋きざみにんにくをたっぷり入れたタレで揚げない♪カジキの油淋鶏風♪
カジキの南蛮漬けレシピID19742313

このレシピの生い立ち
油淋鶏が食べたい〜揚げずにカジキで作ってみよ〜♪
南蛮漬けでも長ねぎたっぷりの油淋鶏風もどちらもさっぱりで美味しい♪鶏肉でもいけちゃいます〜♪

長ねぎと桃屋きざみにんにくをたっぷり入れたタレで揚げない♪カジキの油淋鶏風♪
カジキの南蛮漬けレシピID19742313

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南蛮漬けでも長ねぎたっぷりの油淋鶏風もどちらもさっぱりで美味しい♪鶏肉でもいけちゃいます〜♪

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kohinur
kohinur @cook_40094264

長ねぎと桃屋きざみにんにくをたっぷり入れたタレで揚げない♪カジキの油淋鶏風♪
カジキの南蛮漬けレシピID19742313

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南蛮漬けでも長ねぎたっぷりの油淋鶏風もどちらもさっぱりで美味しい♪鶏肉でもいけちゃいます〜♪

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カジキの南蛮漬けレシピID19742313

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材料

2人分
  • 冷凍カジキ 4切れ
  • カジキの衣(片栗粉) 適量
  • ☆おろししょうが 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆りんご酢or酢 大さじ1
  • ☆てんさい糖 小さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ★長ねぎ 好きなだけ
  • ★桃屋きざみにんにく 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ2
  • 食べるラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    冷凍カジキは解凍しタオル等で水気を取り食べやすい大きさに切る、☆を混ぜ合わておく

  2. 2

    フライパンを熱しごま油大さじ2を入れ、カジキに片栗粉をつけて焼く。表面に焼色が付きカリカリに焼けたらお皿へ移す

    • 簡単☆ヘルシー揚げないカジキの油淋鶏風♪作り方2写真
  3. 3

    空いたフライパンをコンロに戻し、★のごま油を入れ続けて★のねぎとにんにくを入れ炒め合わせる

  4. 4

    ⑶からにんにくのいい香りがしたら⑴の☆を入れ混ぜ合わせ少し煮詰めたれが馴染んだら⑵のカジキにかけて完成〜♪

コツ・ポイント

焼いたカジキを崩さない様に盛り付け皿に移して下さい♪
冷めても美味しいカジキの油淋鶏風です♪
お好みで食べるラー油をかけても美味しい〜♪

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kohinur
kohinur @cook_40094264
2016/05/10 18:18に公開
つくれぽありがとうございます♪現在5カ国目♪南アジアに出戻りました♪
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