CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
個人的に美味しい麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
個人的に美味しい麻婆豆腐-レシピのメイン写真

個人的に美味しい麻婆豆腐

Who_say
Who_say @cook_40101738

以外と手間がかかりますが個人的には絶品です。辛みが足りない方は食べる前にラー油で調整してください
このレシピの生い立ち
自分好みの麻婆豆腐にするために色々なレシピで試した結果、今の調味料にたどり着きました。

以外と手間がかかりますが個人的には絶品です。辛みが足りない方は食べる前にラー油で調整してください
このレシピの生い立ち
自分好みの麻婆豆腐にするために色々なレシピで試した結果、今の調味料にたどり着きました。

もっと読む

個人的に美味しい麻婆豆腐

Who_say
Who_say @cook_40101738

以外と手間がかかりますが個人的には絶品です。辛みが足りない方は食べる前にラー油で調整してください
このレシピの生い立ち
自分好みの麻婆豆腐にするために色々なレシピで試した結果、今の調味料にたどり着きました。

以外と手間がかかりますが個人的には絶品です。辛みが足りない方は食べる前にラー油で調整してください
このレシピの生い立ち
自分好みの麻婆豆腐にするために色々なレシピで試した結果、今の調味料にたどり着きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  1. 木綿豆腐 1.5~2丁
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 長ネギ 1本
  4. ニンニク 2片
  5. ショウガ 2片
  6. 豆板醤 小さじ2
  7. 水溶き片栗粉 各小さじ1
  8. ゴマ油 大さじ1
  9. ☆テンメンジャン 大さじ2
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆醤油 大さじ2
  12. ☆みそ 小さじ1
  13. ☆オイスターソース 小さじ1
  14. ☆チューブ式中華だし 5センチ
  15. ☆塩 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

    • 個人的に美味しい麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐はお皿の上に5分おいて水を切り、その後キッチンペーパーで包みレンジで3分加熱してさらに水を切る

  3. 3

    長ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにしておく。
    豆腐は2センチ角に切っておく

    • 個人的に美味しい麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにゴマ油をひいて、ニンニク、ショウガを強火で炒める。
    香りが出たところにひき肉と豆板醤を入れて炒める

    • 個人的に美味しい麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    お肉の色が変わったら、☆の調味料と豆腐、長ネギを入れてひと煮たちさせる

    • 個人的に美味しい麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れる。
    とろみがついたらゴマ油をひとまわしして火を止めて完成

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Who_say
Who_say @cook_40101738
2016/05/10 03:54に公開
レパートリーが少ないお父さんの奮闘記
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 残り野菜とツナ缶の簡単炒め物
  2. 毎日のしろごはん●からし玉かけごはん
  3. 鶏団子と豆腐・野菜などのスープ
  4. ハンバーグ
  5. サーモンとモッツァレラのカプレーゼ
  1. ☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆
  2. やみつき♡海老とはんぺんの紫蘇チー春巻き
  3. 副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず
  4. 油淋ソース♡根菜たっぷり豚コマボール
  5. 簡単*豚こまとじゃがいものカレー照り焼き
  6. Cajun crockpot chicken
  7. Cinnamon french toast
  8. Swedish Meatballs and Egg Noodles in a Creamy Sauce
  9. Salted Caramel Truffle Cookies
  10. Simple sour dough bread
  1. 新玉と春キャベツのやみつき♡美味しい浅漬
  2. トマト缶で野菜たっぷりミートソース
  3. 鳥ささみのピカタ♪卵液にくぐらせ焼くだけ
  4. 簡単★うどんラーメン【そうめんなら尚良】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907396
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close