イカ・トマトのニンニク・マヨネーズ炒め
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
イカのワタまで丸ごと＋トマト＋マヨネーズ＋にんにく＋卵黄の炒め物！マヨネーズ＋イカのワタが美味しい！
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
イカ・トマトのニンニク・マヨネーズ炒め
イカのワタまで丸ごと＋トマト＋マヨネーズ＋にんにく＋卵黄の炒め物！マヨネーズ＋イカのワタが美味しい！
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
☆マヨネーズ☆卵黄☆にんにくを混ぜる
-
- 3
イカの胴の内側に指を入れ、足を胴からそっとほずし、ワタを引き抜く
-
- 4
黒いスミ袋をはずし、足とワタを切り離す。ワタは取っておく。
-
- 5
足のつけ根に切れ目を入れて、足を切り開き、目とくちばしを取り除く。胴は輪切り、足とワタはざく切りにする。
-
- 6
油でイカを炒めたら
-
- 7
すぐに酒・トマトを加え、★塩★こしょうして
-
- 8
２のソースをかけて
-
- 9
出来上がり！（すぐに食べてくださいね）
-
コツ・ポイント
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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