材料 、全部です。
油揚げと、しらたきは湯がいておきます。

ごま油、大さじ2をフライパンに入れ、材料全部を強火で2分炒めます。

2に●を入れ、1分、強火でかき混ぜながら炒め、2~3分、中火で炒めます。

火を止めたら2分位、蓋をしてチョツト味を馴染ませ、出来上がりです。