パスタを茹でます。表示された時間より1分ほど短く茹でます。

茹でている間に具材を炒めます。本当に気持ち程度の塩コショウをします。

②のフライパンの火は消した状態で、茹で上がったパスタと茹で汁を入れ、麺つゆを回しかけます。バターを入れ、弱火で絡めます。

好みで大葉、刻みのり、大根おろしなどをのせて出来上がりです。