【離乳食完了期】魚とそら豆のコロッケ
mogcook @cook_40070282
旬の食材と魚を使った栄養満点、手づかみ離乳食メニューです♪
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
【離乳食完了期】魚とそら豆のコロッケ
旬の食材と魚を使った栄養満点、手づかみ離乳食メニューです♪
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
作り方
- 1
魚は解凍しサッとほぐす。
- 2
空豆、じゃが芋は茹でてマッシュ状にする。（空豆は薄皮を取り除いてからマッシュ）玉ねぎは微塵切りにしレンジで加熱しておく。
- 3
ボウルに魚、マッシュした空豆、じゃが芋、玉ねぎを入れ一口大にする。
- 4
一口大にしたコロッケ生地に小麦粉と卵を合わせたものをくぐらせパン粉をつけ、油で色よく揚げれば、できあがり♪
コツ・ポイント
小麦粉と卵を合わせる事で簡単に衣をつける手間を省きました。
油であげず耐熱容器に入れオーブンで焼いても美味しく出来ます。
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