【雑穀】ファッロリゾット
たまちゃんレシピ @cook_40095961
雑穀・ファッロが次に流行します♡
流行していないのが、不思議なファッロを使って、雑穀リゾットレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きなファッロを使って、リゾットを作りました♪
ぷちぷち、もちもちで美味しいファッロ♪
知らない方は、是非お試しください！
（もち麦が好きな方は好みかと思います）
✔️成城石井さんで購入できますよ(^∀^)♡
【雑穀】ファッロリゾット
雑穀・ファッロが次に流行します♡
流行していないのが、不思議なファッロを使って、雑穀リゾットレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きなファッロを使って、リゾットを作りました♪
ぷちぷち、もちもちで美味しいファッロ♪
知らない方は、是非お試しください！
（もち麦が好きな方は好みかと思います）
✔️成城石井さんで購入できますよ(^∀^)♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ⇒微塵切り
舞茸⇒微塵切り※ファッロは特に下準備はなし
- 2
コンソメスープを作る
- 3
ファッロと②を入れ、蓋をしてファッロに熱をいれる
（中火：約10分） - 4
※ファッロも水分を吸います。
蒸発もするので、焦げないように、水をたしてください
- 5
別のフライパンで、ニンニクを炒め、舞茸を炒めます。
グリンピースも軽く火を通します♪
- 6
⑤を④の中へいれ、混ぜ入れる。
水分は少ない状態で入れて大丈夫です！
（白ワインをいれるので） - 7
白ワインを入れ、アルコールと水分を中火で飛ばします
※かき混ぜるのをわすれないでください
- 8
ある程度の水分が飛んだら、チーズを入れ、混ぜます
（お好みの味にしてください）
塩こしょうで味付けもお忘れなく♪
コツ・ポイント
ファッロを茹でるときに、焦げないように、水分調整はしっかり行ってください^^
ファッロは、水分が入ると、少し膨らむので、分かり易いと思います♪
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