じゃがいもは皮をむき、ひとくち大に切って、たっぷりのお湯で串が通るくらいまでゆがく（水から）。

玉ねぎ・豚コマはみじん切りに。フライパンに油をしき、にんにくを入れ香りが出たら豚コマ→玉ねぎ・コーンを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、醤油・砂糖・塩コショウを入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

ゆであがった①を潰し、③と混ぜ合わせる。好みの量を手に取り、中にチーズを入れて成形する。

薄力粉→卵→パン粉をまぶして、中火できつね色になるまで揚げていく。

今回はオーロラソースで頂きました♡
マヨネーズ・ケチャップを1対1＋にんにくチューブ1cm程を混ぜ合わせる簡単ソース♪

しっかり味がついているのでそのままでも美味しいですよ♡