CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

梅をジュレドレッシングにしてみました♪食べる直前まで冷蔵庫で冷やして…宝石みたいなドレッシング★〟でしょ★☆★
このレシピの生い立ち
おもてなしの料理を作りたくて

梅をジュレドレッシングにしてみました♪食べる直前まで冷蔵庫で冷やして…宝石みたいなドレッシング★〟でしょ★☆★
このレシピの生い立ち
おもてなしの料理を作りたくて

もっと読む

★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

梅をジュレドレッシングにしてみました♪食べる直前まで冷蔵庫で冷やして…宝石みたいなドレッシング★〟でしょ★☆★
このレシピの生い立ち
おもてなしの料理を作りたくて

梅をジュレドレッシングにしてみました♪食べる直前まで冷蔵庫で冷やして…宝石みたいなドレッシング★〟でしょ★☆★
このレシピの生い立ち
おもてなしの料理を作りたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2～3人分
  1. 豚肉 150g〜200g位
  2. ☆水 500cc
  3. ☆料理酒 大1
  4. ◎梅干し 2粒
  5. ◎白だし 大2
  6. ◎水 大2
  7. ◎みりん 大1/2
  8. ◎砂糖 大1/2
  9. 粉ゼラチン 5g
  10. 水(ゼラチン用) 大2
  11. 野菜 お好みの葉野菜とトマト
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    梅をペースト状にします。◎の調味料を混ぜ合わせ味見をして微調整します。

    • ★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    粉ゼラチンを大2の水と混ぜ合わせレンチン500㍗で40秒♪

    • ★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    ①と②を混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間冷やしてね！

    • ★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    固まったらフォークを使って砕きます。

    • ★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    鍋に水と料理酒を入れて沸騰したら豚肉を茹でます。火が通ったら冷水に入れてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

    • ★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ作り方5写真
  6. 6

    野菜を器に盛り付け中央に豚肉を盛り付けトマト梅ジュレをトッピングしたら出来上がり♪

    • ★梅ジュレ★冷しゃぶサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

梅ジュレは1/2使用
ジュレは固まるのに1時間位かかります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
2016/06/03 01:59に公開
Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. めんつゆ使用！筍の炊き込みごはん
  2. 長芋とトマトのバナナサラダ
  3. ケトジェニックココアクリーム
  4. マカロニのいちごチーズケーキ
  5. スナップえんどうと鶏ささみのごまあえ♪
  1. ☆きゃべつのごまマヨサラダ☆
  2. 失敗なし！簡単チーズ入りミルフィーユカツ
  3. 節約レシピ♪焼き豆腐のみそ煮込み
  4. コクうま♡豚肉、なす、厚揚げの甘辛炒め
  5. しらたきのマヨ明太子炒め♪
  6. Flaky pie crust
  7. Chocolate Layer Cake
  8. Southwestern BLT Egg Salad
  9. Parmesan crusted COD
  10. BBQ Spice Rub
  1. *常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め
  2. 納豆&ポテトチップス　りんご味
  3. パリパリ鶏皮&鶏脂で夏野菜カレー
  4. 幼児も虜になる納豆チャーハン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979550
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close