玉ねぎ、じゃがいもをみじん切りにし、油をしいて炒めていく。

ひき肉も炒めていき、すべてに火が通ったら、100mlの水を入れ、煮ていく。

煮立って来たらカレールーを加え、焦げないようにかきまぜながら水分が飛べば完成です。