にらを5㎝幅に切る。ボウルに小麦粉水卵を入れ混ぜる。そこににらを入れよく混ぜ込む。

フライパンに油を入れ熱し、お玉に①をすくって薄く広げ両面を焼く。
※この時お玉を押しながら焼くと平べったく綺麗に焼けます

火が通ったらお好みの大きさに切る。

コチュジャンタレを作る。
☆の材料を全て入れてよくかき混ぜる。