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簡単♡ひじきの炊き込みご飯
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簡単♡ひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単♡ひじきの炊き込みご飯

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911

素朴で美味しいひじきの炊き込みご飯です。忙しい時でも作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
素朴な炊き込みご飯が食べたくて考えました。

素朴で美味しいひじきの炊き込みご飯です。忙しい時でも作れる簡単レシピです。
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ねいろママ @cook_40063911

素朴で美味しいひじきの炊き込みご飯です。忙しい時でも作れる簡単レシピです。
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材料

  • 米 ３合
  • ◇具材
  • ひじき(乾燥) 大さじ3
  • うすあげ 1枚
  • 人参(細め・小さめ) 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • ◇調味料
  • 鰹だし(顆粒) 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を洗います。ざるに上げて水分をとったあと、釜に入れます。

    • 簡単♡ひじきの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ひじきを水にさらして戻します。

  3. 3

    うすあげは熱湯をかけて油抜きをします。うすあげと人参は薄目の千切りにします。

  4. 4

    しめじは、傘も1/2になるように裂きます。ぶつ切りはあまり芸がないような気がして(笑)

    • 簡単♡ひじきの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    調味料をすべて入れます。3合のところまで水を入れてかき混ぜます。

    • 簡単♡ひじきの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    人参、あげ、しめじ、ひじきを釜に入れます。混ぜません。

  7. 7

    炊飯器で炊きます。

コツ・ポイント

具材と調味料を準備して、後は炊飯器任せです。強いて言うなら、しめじの下準備だけはゆずれません。

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ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911
2014/03/30 15:40に公開
たくさんの閲覧、つくれぽいつもありがとうございます♪♡日々の献立などを投稿しています。Instagram ID recipist.nazkoあわせてご覧いただけると嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき シメジ にんじん うすあげ 酒 米

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