フライパンで簡単♪鶏肉のピザ風焼き
yummysunny @yoko_an
フライパンで簡単にピザ風の鶏焼きが出来ます。
粒マスタードが大人味。お子様にはマスタードを抜いたらいいかも？
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉。いつもあれやこれや考え、思いつきで作ってみます。
フライパンで簡単♪鶏肉のピザ風焼き
フライパンで簡単にピザ風の鶏焼きが出来ます。
粒マスタードが大人味。お子様にはマスタードを抜いたらいいかも？
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉。いつもあれやこれや考え、思いつきで作ってみます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は厚みを均等にし、皮側には包丁で穴を開ける。両面にクレイジーソルトを振りかけておく。
- 2
フライパンを熱し（油不要。皮から油が出るので）皮目を下に肉を置き、皮目をこんがりとカリカリと良い焼き色がつくまで焼く。
- 3
脂が出たところに、ほぐしたしめじと輪切りにしたピーマンを入れる。
鶏肉も裏返し、火を通す。（中弱火で三分ほど） -
- 4
この間に●を合わせておく。
3で炒めた付け合わせのしめじはお皿に盛り付けておく。 - 5
鶏肉の皮目を上にして、●を塗り、チーズとピーマンをのせる。蓋をして、チーズが溶けたらお皿に盛り付ける。
- 6
ブラックペッパーをお好みの量ふりかけたら出来上がり。
カリカリにこぼれて焼けたチーズも美味しい！
-
コツ・ポイント
皮をこんがり焼くと美味しいです。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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