簡単、レンジで作るオモッチーズみたらし風
kurenai326 @cook_40053875
カテゴリ入りに感謝!!今、話題のオモッチーズを再現しようとしたら、こんな感じのみたらし風に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
北海道のオモッチーズを作りたかったのですが、試作しているうちに違うものになってしまいました。これはこれで、美味しかったです。
簡単、レンジで作るオモッチーズみたらし風
カテゴリ入りに感謝!!今、話題のオモッチーズを再現しようとしたら、こんな感じのみたらし風に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
北海道のオモッチーズを作りたかったのですが、試作しているうちに違うものになってしまいました。これはこれで、美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉、砂糖、水を混ぜ合わせます。水は少しずつ入れるとだまが残りません。
-
- 2
600wのレンジでラップをかけて1分チンしてください。
- 3
取り出して、良く捏ねます。生っぽくても大丈夫です。その中にクリームチーズを入れ、再度こねます。
-
- 4
600wでラップをかけて30秒したら取り出し、一塊になるまでこねてください。
-
- 5
塊を一口大の大きさに丸め、串にさします。
-
- 6
出来上がったら、パルメザンチーズを振り掛けて出来上がりです。
コツ・ポイント
餅の中にクリームチーズを混ぜるとき、固ければ水を足してください。握るときも水を手に付けて握ると握りやすいと思います。お好みでクリームチーズを多くしてもいいかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908166
