アボカド入り♡ポテトサラダ
たにもとはなこ @cook_40270952
ポテトサラダにアボカドを入れてみました♡
このレシピの生い立ち
いただいたじゃがいもを消費したかったのと、アボカドを入れてみたかったから作ってみました♡
アボカド入り♡ポテトサラダ
ポテトサラダにアボカドを入れてみました♡
このレシピの生い立ち
いただいたじゃがいもを消費したかったのと、アボカドを入れてみたかったから作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切る
きゅうりと玉ねぎは薄くスライス - 2
じゃがいもと卵を鍋に入れて茹でる
- 3
火が通ったらお湯を切って、じゃがいもだけ鍋に戻す。卵はすぐに水につける
- 4
じゃがいもの水気を飛ばすために、少し火を通す
- 5
玉ねぎときゅうりを電子レンジでチン
- 6
アボカドを一口サイズに切る
- 7
じゃがいもをつぶす
- 8
じゃがいもの鍋にアボカドと卵を入れてつぶす
- 9
玉ねぎときゅうりの水気を切って、なべに入れて混ぜる
- 10
☆の調味料を器に入れて混ぜ合わせ、鍋に入れてまぜる
- 11
完成♡
-
コツ・ポイント
お好みでにんじんやハムを入れてもおいしいです♡
作り置きされる方は、アボカドにレモンを少し振っておいてください♪
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