アスパラガスのチーズ和え
えりのだいどころ @cook_40096060
材料たったの3つ！それでいてアスパラの味を楽しめるビックリの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
安売りのアスパラを簡単に美味しく食べる方法はないかと考えて。
アスパラガスのチーズ和え
材料たったの3つ！それでいてアスパラの味を楽しめるビックリの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
安売りのアスパラを簡単に美味しく食べる方法はないかと考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは下の硬いところを少し切り落とし、下の方のみ皮をピーラーで剥き、はかまを取る。
- 2
半分の長さに切っておく。
-
- 3
鍋かフライパンに湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)を入れて軽くかき混ぜる。
- 4
アスパラの根本の下半分をまず湯に入れ、30秒たったら上半分を入れる。上半分を入れてから1分30秒茹でる。
-
- 5
茹でたら取り出し、キッチンペーパーで水気を取る。はかまの部分が特に水を含んでいるので念入りに…
-
- 6
まだ温かいうちに粉チーズ、しょうゆを加え、和える。
- 7
温かいうちでも、冷蔵庫で冷やしてからでも、美味しく召し上がれ☆
コツ・ポイント
温かいうちに和えたほうが味が馴染みます！
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