ローズマリーの生クリームディップ✨特別感

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

忙しい…食欲がない…ついつい手抜きになる朝食ですが、ひと手間かけて、豪華ホテル風朝食の味を自宅で♡朝を楽しみましょう♡
このレシピの生い立ち
単純なバタートーストも良いけれど、こんなホテル風朝食も素敵かなと♪
実家の庭のローズマリーを使った一品を考案。家族にも好評。病みつきになり毎週末食べます♪

生クリームの白とローズマリーの緑が目にも鮮やか♡皆さんも是非やってみて下さい♪

ローズマリーの生クリームディップ✨特別感

忙しい…食欲がない…ついつい手抜きになる朝食ですが、ひと手間かけて、豪華ホテル風朝食の味を自宅で♡朝を楽しみましょう♡
このレシピの生い立ち
単純なバタートーストも良いけれど、こんなホテル風朝食も素敵かなと♪
実家の庭のローズマリーを使った一品を考案。家族にも好評。病みつきになり毎週末食べます♪

生クリームの白とローズマリーの緑が目にも鮮やか♡皆さんも是非やってみて下さい♪

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材料

  1. ローズマリー 2本分
  2. 生クリーム 1箱
  3. ほんの少々
  4. メイプルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    まずは美味しい厚切りパンを用意して。手作りパンを焼く時間があればベストですが、忙しければ、食べる直前にちょっと焼いて♡

  2. 2

    生のローズマリー。香りと味が違います。葉を剥いてよく洗って下さい。

  3. 3

    使う直前にみじん切りにするのがコツ。沢山入れると風味も増しますよ。

  4. 4

    私は健康を考えて植物性の生クリームを使用します。濃厚な味がお好きなら動物性生クリームで!

  5. 5

    生クリームを泡立てます。

  6. 6

    ツノが立つぐらいしっかりと泡立てて下さい。
    でも混ぜ過ぎには注意。

  7. 7

    使う分を器にとりわけ、ローズマリーのみじん切りと、一つまみの塩を入れます。まぜて朝食のテーブルに出しましょう。

  8. 8

    トーストに塗って、このまま食べても美味しいのですが…

  9. 9

    カナダ産メープルシロップをちょっと上に塗ると、更に濃厚で美味しい味に!
    外国のホテルで朝食を食べている気分を味わえます♪

  10. 10

    ☆アレンジ例・1☆

    苺など果物をのせたり、アレンジも楽しんで下さい!

    朝食は一日に始まり、豪華に楽しく行きましょう♪

  11. 11

    ☆アレンジ例・2☆

    バナナとオレンジピール入り手作りマーマレード♡

  12. 12

    ☆アレンジ例・3☆

    とある日の一人おやつ♡
    クロワッサンにこの生クリームもあいます♪

  13. 13

    つけながら食べてもよいし、クロワッサンの中にクリームを入れても美味♪

    食用薔薇が目に鮮やか♡

  14. 14

    ☆アレンジ例・4☆

    食欲のない夏など、家族にしっかり食べさせたいときは、こんな盛りだくさんなワンプレートでどうぞ♡

  15. 15

    ☆アレンジ例・5☆

    ホットケーキにもあいます♡トッピングは自家製オレンジ&夏みかんピール入りジャムw/さっぱりサラダ♡

  16. 16

    ☆アレンジ例・6☆

    ドリップした珈琲に入れれば、ウィーナー珈琲の出来上がり❤

コツ・ポイント

塩は入れ過ぎないように。ほんのひとつまみでOKです。でも入れないのと入れるのではぜんぜん違いますよ!

生クリーム派、冷凍がききます。多すぎたら冷凍庫へ。生よりちょっと味や風味が落ちますが、日持ちします。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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