5分で簡単♪エリンギしめじ醤油炒め

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

味付けは醤油のみ(ノ∀`)シンプルなきのこ炒め
きのこは食物繊維たっぷりなのでオススメです
このレシピの生い立ち
ありあわせきのこたちで、さっとできるものを(^ ^)完全に手抜きです(笑)

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材料

  1. エリンギ 1/2本
  2. しめじ 1/2株
  3. ごま 小さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エリンギは薄切り、しめじは石づきを取りほぐしておく

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、中火にし1を加えて炒め十分に火を通す。4〜5分程度

  3. 3

    エリンギとしめじがしんなりしてきたら最後に醤油を回しかけさっと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

きのこたちからキューキュー音が鳴りはじめたらさっと味付けをして軽く炒め合わせて完成♪
コツもポイントも一切なし(つω`*)

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レシピ作者

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
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家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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