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もやしのみそ炒め
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もやしのみそ炒め-レシピのメイン写真

もやしのみそ炒め

ほっちぃママ
ほっちぃママ @cook_40100295

簡単もやし炒め
このレシピの生い立ち
市販の素の材料を見て、自分でも出来そうだなと思って作ってみたら激ウマだったので。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ひき肉 100g
  • 赤みそ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • すし酢 大さじ1/2
  • にんにく 一片
  • しょうが 一片
  • 小口ねぎ 適量
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしを2〜3分茹でてザルに取り、冷ます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。もやしを投入してよく混ぜる。

  3. 3

    調味料を全て投入して炒める。

  4. 4

    小口ねぎを投入して彩りよくしたら完成。

コツ・ポイント

コツは特にありません。混ぜて炒めるだけで簡単に出来ます。濃いめの味付けがお好みの方は調節してください。みそは赤みそが美味しいです。

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ほっちぃママ
ほっちぃママ @cook_40100295
2014/03/28 01:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 もやし にんにく こねぎ 赤みそ しょうが

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