作り方
- 1
ぶりに塩を少々ふり、20分程おいた後、軽く水で流して水気を拭き取る。※◯を全て合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ぶりを両面焼く。※盛りつけて上になる面から焼く。
-
- 3
両面焼いたら、○の調味料を入れて、全体に回しかけながら、弱火で5分程度焼く。
-
- 4
全体によく絡めたらOKです。器に盛りつけ、残った煮汁を回しかけて完成！
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コツ・ポイント
塩レモンが無い場合、普通のレモンでもOKです。
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