○。塩レモンの豚ゴーヤ炒め。○
ちゃまのすけ @cook_40066071
簡単にささっと作れる炒めもの。味付けは塩コショウと塩レモンだけ。塩レモンで豚肉の脂っこさもさっぱり♪
このレシピの生い立ち
家で作った塩レモンを使いたくて、考えました。
○。塩レモンの豚ゴーヤ炒め。○
簡単にささっと作れる炒めもの。味付けは塩コショウと塩レモンだけ。塩レモンで豚肉の脂っこさもさっぱり♪
このレシピの生い立ち
家で作った塩レモンを使いたくて、考えました。
作り方
- 1
ゴーヤをカットし、塩を振りかけ10分おいたらよく洗い、水を切る。
-
- 2
豚肉に軽く片栗粉をふり、油をひいたフライパンで豚肉を炒める。
-
- 3
塩レモンを適切な大きさにカット
-
- 4
火が通ったら、ゴーヤを加え、塩、コショウ、塩レモンを3かけ入れる。味をととのえる。
-
- 5
このレシピをｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽで紹介頂きました♪https://cookpad.wasmer.app/articles/2156
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コツ・ポイント
塩コショウの量に注意して、味をみながら調節して下さい！
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