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冷凍活用

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材料

  1. 大根など 煮込み用
  2. 玉ねぎとか 炒め用とか
  3. 凍み豆腐やこんにゃく ダイエットとかに

作り方

  1. 1

    大根などはすぐ火が通ります

  2. 2

    炒め玉ねぎとかは飴色短縮に

  3. 3

    凍み豆腐は水切り→冷凍、回、
    絞って冷凍と二回

  4. 4

    二回がポイントです。それをミンチかわりなどに使います

コツ・ポイント

野菜、こんにゃくは切ってから冷凍かいいです。
生姜とかもおろすなど下処理して冷凍します
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