♡チキン南蛮♡
♡まりんこ♡ @cook_40069002
甘酢タレもタルタルもた～っぷりかけてうんま～い(*^_^*)ご飯おかわりしちゃう美味しさ♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮油で揚げるという面倒くささから作らなくなり、揚げるの面倒・油多く使ってその後の処理も面倒・油ももったいない！という事から簡単に少ない油で揚げ焼きに(*^_^*)
自分なりに簡単に作るように考えてからはよく作るようになりました♡
♡チキン南蛮♡
甘酢タレもタルタルもた～っぷりかけてうんま～い(*^_^*)ご飯おかわりしちゃう美味しさ♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮油で揚げるという面倒くささから作らなくなり、揚げるの面倒・油多く使ってその後の処理も面倒・油ももったいない！という事から簡単に少ない油で揚げ焼きに(*^_^*)
自分なりに簡単に作るように考えてからはよく作るようになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に卵を12分茹でて殻をむきみじん切りにしてマヨネーズ・玉ねぎ・塩コショウと合わせてタルタルソースを作る
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- 2
♥黄金比率の甘酢タレ♥を合わせてレンジ500w30秒位チンする
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- 3
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩コショウしておく
※今回はそぎ切りにしました -
- 4
小麦粉まぶして卵にくぐらせる
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- 5
少し多めの油を敷いて両面揚げ焼きしていく
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- 6
両面焼けたら余分な油をキッチンペーパーなどでしっかり吸って取る
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- 7
合わせておいた甘酢タレを一気にいれて煮絡める
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- 8
タレを煮絡め、馴染んだらお皿に盛り付ける※タレはあとからかけるので少し残しておく
-
- 9
タルタルソースをかけてその上に残りの甘酢タレもかけて出来上がり♡
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