超簡単「エビチリ」

☆さおっち☆
☆さおっち☆ @cook_40107812

エビチリって難しそう。いや簡単です(^^)ケチャップとトウバンジャンで出来ますよ!
このレシピの生い立ち
エビチリの素を買うのがもったいない。と思って作ってみたらこっちの方が美味しかった(^^)

超簡単「エビチリ」

エビチリって難しそう。いや簡単です(^^)ケチャップとトウバンジャンで出来ますよ!
このレシピの生い立ち
エビチリの素を買うのがもったいない。と思って作ってみたらこっちの方が美味しかった(^^)

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材料

4人分
  1. 頭エビ 約250g
  2. にんにく 1〜2片
  3. ケチャップ 大さじ4
  4. トウバンジャン(お好みで) 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ3〜4
  6. 塩こしょう 少々
  7. 料理酒 大さじ1
  8. れば白ネギ 1/3本

作り方

  1. 1

    無頭エビは皮をむく。
    背ワタを取り、塩こしょう少々、お酒を入れ片栗粉を入れ馴染ませる。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、にんにくをみじん切りにし、
    フライパンににんにくを入れて香りがしてきたらエビをいれる。

  3. 3

    エビの色が変わって来たら
    ケチャップ、トウバンジャンを入れて完成

コツ・ポイント

コツは特にありませんがエビを炒めすぎない事ぐらい。
ぷりぷりエビチリ♡

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食は心を満たす。母の影響で料理作るのが趣味(^^)わが家流の簡単な料理をご紹介(*^ω^*)娘がレシピを見て作れる様に記録していきます♡
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