身体の中から美味しく♡ドライカレー
こだまキッチン @cook_40270979
野菜たっぷりで豆腐でお肉のカサ増しもしてるので
とってもヘルシー☆
ルーを使ってないのでグルテンフリー☆
ダイエットに☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しいものが食べたい！ってことで(^ ^)
女子にも男子にも好評です♡
身体の中から美味しく♡ドライカレー
野菜たっぷりで豆腐でお肉のカサ増しもしてるので
とってもヘルシー☆
ルーを使ってないのでグルテンフリー☆
ダイエットに☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しいものが食べたい！ってことで(^ ^)
女子にも男子にも好評です♡
アプリでひらく作り方
- 1
①にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
- 2
ナスは一口大に切って水にさらしておく。
- 3
ココナッツオイルを熱して
にんにくチューブと生姜チューブを
びゅっと4〜5センチくらい入れる。 - 4
そこにひき肉を炒め、色が少し変わってきたら①と水切りした豆腐を砕きながら入れて水分が出てこなくなるまで強火で炒める。
- 5
そこに水をよく切ったナスを入れて
しんなりするまで炒める。 - 6
しんなりしてきたら水を入れ
コンソメキューブを砕いていれる。 - 7
★を入れたら、
水分が飛ぶまで煮込む。 - 8
粉チーズを入れてコクを出す。
- 9
コショウ、クレイジーソルトを少々入れて味を整える。
- 10
美味しく出来たら
お皿に雑穀米とカレーを盛り
温泉卵を乗せて出来上がり♡
コツ・ポイント
特にないですw
フライパン１つで余った野菜をどんどん入れちゃいます♡
キノコ入れても美味しいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908744
