春を告げる＊ミモザサラダ
シブイ脇役さん @cook_40255969
春はすぐ傍に。
美味しいだけじゃなく、簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
春らしいサラダを作りたくて作りました。
見た目がとても良く、次作る時はより春を感じれるように水菜を菜の花に代えて作ろうかな♪
春を告げる＊ミモザサラダ
春はすぐ傍に。
美味しいだけじゃなく、簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
春らしいサラダを作りたくて作りました。
見た目がとても良く、次作る時はより春を感じれるように水菜を菜の花に代えて作ろうかな♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は茹で玉子にして冷まし、冷めたら殻を剥いてキッチンペーパーで表面の水気を取ってあとはみじん切りにします。
- 2
ニンニクは薄く輪切りにし、揚げてこんがり良い揚げ色になったら油きりの取り出します。
これでニンニクチップの完成。 - 3
水菜は水洗いしてキッチンペーパーで水気を取り、根の方は切り取ってあとは食べやすい長さに切ります。
- 4
ツナは油を切っておき、★と混ぜ合わせます。
これと水菜を和えたらお好みの器に盛り付けます。
- 5
その上に花咲くように玉子を散らし、ニンニクチップをのせます。
春を思わせるサラダですね。
どうぞ春を堪能してください♪
コツ・ポイント
ミモザサラダはこの玉子の感じがミモザの花を思わせるので、お好みの野菜にお好みのドレッシングをかけて和え、みじん切りにした茹で玉子を散らすだけでも良いかと(о´▽｀о)
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