☆絶品なのに簡単！シーザーサラダ☆
えりころりん @cook_40270990
食卓を華やかにする一品です。手軽ですが、とても美味しく、生野菜もとれるので、ぜひオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
オシャレなお店のシーザーサラダを、自宅でも…と思い作りました。
☆絶品なのに簡単！シーザーサラダ☆
食卓を華やかにする一品です。手軽ですが、とても美味しく、生野菜もとれるので、ぜひオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
オシャレなお店のシーザーサラダを、自宅でも…と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを1㎝角にし、オリーブオイルと塩をまぶし、150度に予熱したオーブンで13〜15分焼き、クルトンを作ります。
-
- 2
クルトンの焼き上がりは、こんな感じです。冷めたらビンに保存可能です。
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- 3
ロメインレタスは、あらって、みずをよく切り、適当にほぐします。
- 4
トマトはやや薄めのくし形切りにします。
- 5
生ハムは、適当な長さに、ほぐしますます。長すぎず、短すぎずです。短いと存在感がなくなってしまうので注意です。
- 6
お皿にロメインレタスを盛り、隙間にトマトを挟む感じで盛り付けます。生ハムを散らし、上からクルトンと粉チーズを振ります。
-
- 7
お好みのドレッシングを、上から振りかけて完成です。アレンジでは、ポーチドエッグを上にのせてもオシャレです。
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コツ・ポイント
ロメインレタスは、ふんわりと高さをだして盛り付けると、仕上がりが素敵です。クルトンとドレッシングは食べる直前にかけると、クルトンもカリカリのまま頂けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908963
