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塩麹でふわっふわ食パン
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塩麹でふわっふわ食パン-レシピのメイン写真

塩麹でふわっふわ食パン

⌘あすか⌘
⌘あすか⌘ @cook_40177274

パン大好き!塩麹大好き!
HBでパンをたくさん焼きましたがこれがベスト配合!!冷めてもふわっふわなんです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
大好きな塩麹で作るパンが食べたいと思い作りました。塩麹のおかげでイースト少なめなのにしっかり膨らみます(^-^)/

パン大好き!塩麹大好き!
HBでパンをたくさん焼きましたがこれがベスト配合!!冷めてもふわっふわなんです(*^o^*)
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大好きな塩麹で作るパンが食べたいと思い作りました。塩麹のおかげでイースト少なめなのにしっかり膨らみます(^-^)/

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塩麹でふわっふわ食パン

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⌘あすか⌘ @cook_40177274

パン大好き!塩麹大好き!
HBでパンをたくさん焼きましたがこれがベスト配合!!冷めてもふわっふわなんです(*^o^*)
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大好きな塩麹で作るパンが食べたいと思い作りました。塩麹のおかげでイースト少なめなのにしっかり膨らみます(^-^)/

パン大好き!塩麹大好き!
HBでパンをたくさん焼きましたがこれがベスト配合!!冷めてもふわっふわなんです(*^o^*)
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材料

一斤
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 70g
  • 塩麹 25g
  • バターまたはココナッツオイル 20g
  • さとう 20g
  • 水 160cc
  • ドライイースト 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    材料をぜーんぶホームベーカリーへ

  2. 2

    ソフトコースでスイッチオン!
    焼き色はお好みで♪
    保存するなら”淡い”のがおすすめです
    (^◇^)

コツ・ポイント

焼きたてはほんとーに柔らかいので保存用はしっかり冷めてから切ってね!

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⌘あすか⌘
⌘あすか⌘ @cook_40177274
2016/05/10 13:51に公開

このレシピのキーワード

食パン こうじ バター 強力粉 薄力粉

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