♡柔らか～い鶏ムネ焼オリジナル南蛮風
ハッピーな料理番 @cook_40099715
｢簡単｣｢時短｣｢節約｣甘酢の味も絡まって味も完璧！本当に美味しく頂きました♡5人で400円弱の【主菜レシピ】の出来上り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を確認！ある食材を組み合わせてイメージしながら作った1品です。
♡柔らか～い鶏ムネ焼オリジナル南蛮風
｢簡単｣｢時短｣｢節約｣甘酢の味も絡まって味も完璧！本当に美味しく頂きました♡5人で400円弱の【主菜レシピ】の出来上り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を確認！ある食材を組み合わせてイメージしながら作った1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
①鶏ムネ肉は薄く削ぎ切りにする②包丁の裏側を使って細かく丁寧に縦横を叩く。③塩コショウを振る。
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- 2
①野菜は、それぞれにアップ写真のように切っておく。②◎は混ぜ合わせておく。
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- 3
【2】の①中に【2】の②をを良く混ぜ合わせておく。
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- 4
肉に小麦粉を振り、余分な粉は落とし、熱したフライパンに油を引き焼く。
-
- 5
【4】をこんがりするまで中火で両面を焼き取り出す。
-
- 6
【3】の具をすくって、器の上に平らにひく→その上に、【5】を1口大に切りのせる。
- 7
【6】の上に【3】の残りのタレをのせて出来上がり！●アップ写真の盛付は1人前です。
-
コツ・ポイント
比較的にかたいイメージの鶏ムネ肉も、この料理ですと、柔らかくて本当に美味しい1品になりました。
つくれぽ
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