食べきれる量の基本のドレッシング。グリーンサラダ、トマトサラダ、ポテトサラダ、冷製パスタなどに。簡単にフォークで混ぜて。
このレシピの生い立ち
フランス人の知りあいが、いつも食事の前に「ティックティック…」って言いながら、フォークで食べる分だけ作って、サラダに和えてるのをみて。
シンプルに野菜の味を生かすなら、クセのないサラダオイルと米酢＆レモン汁が一番。