セリ×胡桃のたぬきトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

茹でて刻んだせりと胡桃に天かすを合わせた風味と食感のよい和トースト。
このレシピの生い立ち
茹でて刻んだせりと胡桃に天かすを合わせた和トーストを作りました。

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茹でて刻んだせりと胡桃に天かすを合わせた和トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 鰹節 1つまみ
  3. スライスチーズ 1枚
  4. せり 茹でて刻んで1つまみ～
  5. 胡桃 2粒程度
  6. 塩昆布 適量
  7. 天かす 小さじ1強～
  8. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  9. エゴマ油 小さじ1/2
  10. 一味・七味など お好みで少々
  11. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    せりは塩熱湯でさっと茹でてざるにあげ、刻んで水気を絞る。

  2. 2

    パンに鰹節を敷いてスライスチーズを敷く。

  3. 3

    １のせりを載せ、大きく砕いた胡桃を散らす。

  4. 4

    塩昆布を載せて天かすをふってマヨネーズを絞り色よくトーストする。

  5. 5

    エゴマ油をまわしかけ、一味や七味などふって完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

せりは　ゆですぎに注意してください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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