菜の花のはちみつ胡麻和え

Name: 菜の花のはちみつ胡麻和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; 塩 少々; ナッツ 5粒; はちみつ 大さじ1/2; 練りごま 大さじ1 1/2; 白すりごま 大さじ1; 薄口しょうゆ 小さじ2

マイハニーキッチン @cook_40053990

菜の花の苦みとはちみつの相性は抜群！練りごまでコクのある胡麻和えに。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

菜の花のはちみつ胡麻和え

マイハニーキッチン @cook_40053990

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材料

2人分

菜の花 1束
塩少々
ナッツ 5粒
(A)
はちみつ大さじ1/2
練りごま大さじ1 1/2
白すりごま大さじ1
薄口しょうゆ小さじ2

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作り方

1

菜の花は下の硬い部分を1/4ほど切り落とす。鍋に湯を沸かし塩を入れて菜の花を入れ、1分ほど茹でる。
2

冷水にとり、しっかりと水気を切る。長さを3等分する。
3

ナッツを荒く刻み、ボウルに入れて(A)も入れよく混ぜる。２を入れて和える。

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つくれぽ

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マイハニーキッチン @cook_40053990

2016/05/11 01:12に公開

古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI＆非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを！ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY　https://www.myhoneyjapan.com/

このレシピのキーワード

ごま和えナッツ菜の花はちみつねりごま

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