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卵とオリーブオイルのスコーン
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卵とオリーブオイルのスコーン-レシピのメイン写真

卵とオリーブオイルのスコーン

kyo__chan
kyo__chan @cook_40051519

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卵とオリーブオイルのスコーンです

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朝ごはんにスコーンが食べたいので。
備忘録。

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材料

4〜5個
  • 薄力粉 130グラム
  • ベーキングパウダー 8グラム
  • ♦︎三温糖 30グラム
  • ♦︎卵 Sサイズ1個
  • ♦︎オリーブオイル 25グラム
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを振るう

  2. 2

    ♦︎をボウルに入れて良く混ぜ合わせる

  3. 3

    ②のボウルにに①を入れてヘラなどでザックリと切るようにしながら混ぜ合わせる

  4. 4

    生地がまとまってきたら、まな板の上で延ばして半分にたたんで延ばすのを3回程くりかえす

  5. 5

    2センチの厚さにしたら包丁で4〜5個にカットする

  6. 6

    オーブントースターで、最初は3分、アルミホイルを被せて8分焼いて出来上がり。

  7. 7

    ※オーブンの場合は、 予熱190度で10〜13分※

コツ・ポイント

卵が大きくて、生地がべたつく時は、薄力粉を増やして調整してください

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kyo__chan
kyo__chan @cook_40051519
2016/05/14 00:51に公開

このレシピのキーワード

スコーン 薄力粉 卵

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