パパッと！アクアパッツァ
蕎麦屋の若旦那 @cook_40099054
今日の献立、何にしよう…
迷ったら作って下さい！
近所のスーパーで材料揃いますよ〜
このレシピの生い立ち
魚料理はどーしようかな〜と…
思った事ありませんか？
これなら老若男女問わず
星３つの献立です！
パパッと！アクアパッツァ
今日の献立、何にしよう…
迷ったら作って下さい！
近所のスーパーで材料揃いますよ〜
このレシピの生い立ち
魚料理はどーしようかな〜と…
思った事ありませんか？
これなら老若男女問わず
星３つの献立です！
作り方
- 1
鯛の切り身は軽く塩胡椒
プチトマトは半分に切る
ニンニクも芯を取り半分に切る
ドライトマトも粗く刻む -
- 2
オリーブオイルにニンニクを
香り付けする。 -
- 3
鯛の切り身は両面に焼き色が付くまで
ソテーして下さい。 -
- 4
白ワインで香り付けしたら
アサリ トマト オリーブ ケイパーを入れる -
- 5
強火の状態で水を入れ
アンチョビをちぎって入れる。
軽く胡椒 -
- 6
アサリの殻が開くまで
蓋をして下さい。 -
- 7
アサリの殻が開いたら
蓋を取り 強火の状態で煮て下さい。
仕上げにドライバジルをふりかけ
オリーブオイルを回しがけする。 -
- 8
好みのお皿に盛り付けて
召し上がれ〜 -
コツ・ポイント
コツもポイントもあーりません
材料さえ揃えば
パパッとチャチャッと
パパが新聞読んでる間に作れます！
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