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袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪
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袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪-レシピのメイン写真

袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

袋に入れてもみもみ♪
搾って巻いて蒸して出来上がり!
美味しいしアレンジも幅広い♪

このレシピの生い立ち
ソーセージ山ほど食べたい!
大葉は大量にある!
じゃ、作ってみる!で、やってみた♪
覚書。

袋に入れてもみもみ♪
搾って巻いて蒸して出来上がり!
美味しいしアレンジも幅広い♪

このレシピの生い立ち
ソーセージ山ほど食べたい!
大葉は大量にある!
じゃ、作ってみる!で、やってみた♪
覚書。

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袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

袋に入れてもみもみ♪
搾って巻いて蒸して出来上がり!
美味しいしアレンジも幅広い♪

このレシピの生い立ち
ソーセージ山ほど食べたい!
大葉は大量にある!
じゃ、作ってみる!で、やってみた♪
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袋に入れてもみもみ♪
搾って巻いて蒸して出来上がり!
美味しいしアレンジも幅広い♪

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ソーセージ山ほど食べたい!
大葉は大量にある!
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材料

今回作った量(9本になりました)
  • 豚ひき肉 400g
  • 大葉みじん切り 10枚分
  • ニンニクすったの 1かけ分
  • 牛乳 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1半
  • 塩 大さじ半分〜半分強
  • オールスパイス 5回ぱっぱ
  • ナツメグ 5回ぱっぱ
  • ブラックペッパー ガリガリガリガリ…
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作り方

  1. 1

    ビニール袋(角がまちにまっていないもの)に材料全て入れる。
    ジップロックが楽♪

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方1写真
  2. 2

    全体がしっかり混ざるまでもみもみ♪

  3. 3

    混ざったら角を切る。

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方3写真
  4. 4

    大きめに切ったラップにぶちゅーっと搾る

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方4写真
  5. 5

    ラップこのくらい

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方5写真
  6. 6

    くるくるまく。
    キャンディみたいにして、中の空気しっかり抜く。

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方6写真
  7. 7

    蒸し器に入れて20分蒸す。
    出来上がり!

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方7写真
  8. 8

    このままでも美味しいけど冷めたらラップ外して
    表面焼いても美味しい♪
    写真は鳥と豚ソーセージ♪

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方8写真
  9. 9

    鳥バージョン♪ID19913981

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方9写真
  10. 10

    2017/9/19ありがとうございます‼

    • 袋とラップで!簡単手作りソーセージ♪豚♪作り方10写真

コツ・ポイント

キャンディ型にするとき、しっかり空気抜くようにキューキューにしぼること。

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2017/08/20 04:18に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 牛乳

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