低糖質で食べごたえがあるので、ダイエッターさんや妊娠中の体重コントロールに♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中で教えてもらったレシピをアレンジしてパウンドケーキを作ろうと思ったら、こねすぎて膨らまず（笑）でも食べてみたら外はサクサク、中はすごい重厚感でココナッツが香ばしく甘さ控えめで大満足。朝ごはんの置き換えにしています♡