豆腐とクルミのオイル和え

Name: 豆腐とクルミのオイル和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 １個（150ｇ）; ☆毎日栄養オイル 小１; ☆昆布茶（顆粒） 小1/2; ☆梅干し（はちみつ漬け） 小１個; ☆クルミ ３個; 海苔 適量

あやプチ @cook_40037469

梅干しでさっぱりと食べられます☆
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO毎日R栄養オイル　レシピコンテストに当選しました。
家にあるもので簡単にできるレシピを考えました。

豆腐とクルミのオイル和え

あやプチ @cook_40037469

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材料

２人分

絹豆腐１個（150ｇ）
☆毎日栄養オイル小１
☆昆布茶（顆粒）小1/2
☆梅干し（はちみつ漬け）小１個
☆クルミ３個
海苔適量

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作り方

1

梅干しは種を取り包丁でたたく。くるみは手で細かく割る。
2

ボウルに☆を入れ昆布茶が溶けるまで混ぜる。小さめに切った豆腐を和える。
3
器に盛り海苔をちらして出来上がり。

コツ・ポイント

・時間がたつと豆腐から水分が出るので☆だけ混ぜといて、豆腐は食べる直前に和えてください。
・梅干しはよく叩いて豆腐全体に絡むように。

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つくれぽ

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あやプチ @cook_40037469

2016/05/11 03:32に公開

趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪

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