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誰でもできる！新玉ねぎの味噌バター豚肉巻
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誰でもできる！新玉ねぎの味噌バター豚肉巻-レシピのメイン写真

誰でもできる！新玉ねぎの味噌バター豚肉巻

ビリア
ビリア @cook_40100088

新玉ねぎと味噌バターがベストマッチ！
ビールのおつまみにもお弁当のおかずにも
(＊^^＊)
このレシピの生い立ち
肉が少ししかなかったのでボリューム感を出そうと考えました。

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ビールのおつまみにもお弁当のおかずにも
(＊^^＊)
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ビリア
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新玉ねぎと味噌バターがベストマッチ！
ビールのおつまみにもお弁当のおかずにも
(＊^^＊)
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肉が少ししかなかったのでボリューム感を出そうと考えました。

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ビールのおつまみにもお弁当のおかずにも
(＊^^＊)
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肉が少ししかなかったのでボリューム感を出そうと考えました。

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 豚肉スライス 200ｇ
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • バター 5ｇ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り
    さらに繊維に垂直に切る。

    • 誰でもできる！新玉ねぎの味噌バター豚肉巻作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに豚肉を巻く。

    • 誰でもできる！新玉ねぎの味噌バター豚肉巻作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を薄く敷き、巻き終わりを下にしてふたをして弱火で焼く。焦げ目がついたら裏返して焼く。

    • 誰でもできる！新玉ねぎの味噌バター豚肉巻作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を合わせたものをまわし入れ、水分が飛んだらバターを入れ、よくからめて出来上がり。

    • 誰でもできる！新玉ねぎの味噌バター豚肉巻作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎはよく火が通った方が甘みがでて美味しいです。弱火でじっくりふたをして焼くといいです。カロリーが気にならない方はバター10ｇにするとさらにコクが出ます。

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ビリア
ビリア @cook_40100088
2016/05/11 11:15に公開
短時間でできる簡単で美味しい料理を目指しています！！
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このレシピのキーワード

豚肉巻き 新たまねぎ バター 酒 豚薄切り肉 味噌

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