叩ききゅうりとサラダチキンの中華和え
らるむ。 @cook_40064457
サラダチキンを使えば、簡単に美味しい副菜が出来ちゃいます♪
サラダチキンとザーサイの旨味で、和えるだけで美味♡
このレシピの生い立ち
サラダチキンを使った一品を考えました。
叩ききゅうりとサラダチキンの中華和え
サラダチキンを使えば、簡単に美味しい副菜が出来ちゃいます♪
サラダチキンとザーサイの旨味で、和えるだけで美味♡
このレシピの生い立ち
サラダチキンを使った一品を考えました。
作り方
- 1
きゅうりを洗い、ヘタを切り落とす。
粗塩を適量まぶし、まな板に擦りつけながら板ずりする。 -
- 2
塩を洗い流したら水気を拭き取り、すりこ木できゅうりを叩いて食べやすい大きさに千切る。
-
- 3
ザーサイは細かく刻む。
（千切りでも可） -
- 4
食べやすい大きさに裂いたサラダチキン、きゅうり、ザーサイ、長葱をボウルに入れる。
◎で味付けし、よく和える。 -
コツ・ポイント
きゅうりのサイズによってはサラダチキンが多すぎるので、適宜量を調整してください。
刻み生姜や山椒、食べるラー油を混ぜても美味しいですよ♪
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