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超簡単!酸っぱ辛!タイ風やみつき胡瓜
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超簡単!酸っぱ辛!タイ風やみつき胡瓜-レシピのメイン写真

超簡単!酸っぱ辛!タイ風やみつき胡瓜

ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

節約!超簡単!早い!スピーディー
ダイエットに!血液サラサラ ヘルシー!
☆胡瓜 にんにく ポン酢 一味唐辛子のみ☆

このレシピの生い立ち
酸っぱ辛い タイ風サラダを
簡単に 日本のご家庭で作れる様
アレンジしました
ノンオイルで さっぱりしているので
バーベキューなど お肉料理の
サイドメニューに よく合います

にんにくの風味が あと引く美味しさです!

節約!超簡単!早い!スピーディー
ダイエットに!血液サラサラ ヘルシー!
☆胡瓜 にんにく ポン酢 一味唐辛子のみ☆

このレシピの生い立ち
酸っぱ辛い タイ風サラダを
簡単に 日本のご家庭で作れる様
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ノンオイルで さっぱりしているので
バーベキューなど お肉料理の
サイドメニューに よく合います

にんにくの風味が あと引く美味しさです!

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ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

節約!超簡単!早い!スピーディー
ダイエットに!血液サラサラ ヘルシー!
☆胡瓜 にんにく ポン酢 一味唐辛子のみ☆

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酸っぱ辛い タイ風サラダを
簡単に 日本のご家庭で作れる様
アレンジしました
ノンオイルで さっぱりしているので
バーベキューなど お肉料理の
サイドメニューに よく合います

にんにくの風味が あと引く美味しさです!

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☆胡瓜 にんにく ポン酢 一味唐辛子のみ☆

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酸っぱ辛い タイ風サラダを
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ノンオイルで さっぱりしているので
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にんにくの風味が あと引く美味しさです!

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材料

4人分
  • 胡瓜 3〜4本
  • にんにく 3〜4片
  • ポン酢 50〜70cc
  • 一味唐辛子 お好みの量で。。 小さじ1/2〜2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    胡瓜の上に 包丁を寝かして
    軽く 手で叩き割ります

    • 超簡単!酸っぱ辛!タイ風やみつき胡瓜作り方1写真
  2. 2

    叩いた胡瓜を 食べやすく切ります

    • 超簡単!酸っぱ辛!タイ風やみつき胡瓜作り方2写真
  3. 3

    にんにくは 根の部分を切り捨て
    皮ごと 叩くと 皮がはがれやすくなります
    細かく 刻みます

    • 超簡単!酸っぱ辛!タイ風やみつき胡瓜作り方3写真
  4. 4

    胡瓜とにんにくに 塩を振り
    軽くもみ込んで 水切りします
    砂糖 ポン酢 一味唐辛子で和えます

    • 超簡単!酸っぱ辛!タイ風やみつき胡瓜作り方4写真

コツ・ポイント

お好きな野菜 フルーツ シーフード ハムを
加えると 豪華になります
干しエビ はちみつ ナンプラー ライムを足すと
本格的なタイサラダっぽくなります

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ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983
2016/05/10 09:04に公開
サワッディーカァ(こんにちは)☆20年タイで主婦をしていた為家庭料理はオリエンタルアジアン創作料理です隠し味は 愛情スパイス♡ 家族が笑顔になれる様な楽しく 簡単 お財布に優しいお料理を志しています☆
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく

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