ブロッコリースプラウトで作る生春巻

ブロッコリースプラウトで作る生春巻-レシピのメイン写真

ブロッコリースプラウトで作る生春巻

ショコラ009 @cook_40055731

スーパーフードのブロッコリースプラウトで作る生春巻きです。手軽にもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトをたっぷり食べたい時に思いつきました。サラダにするより手軽に量を食べられます。

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材料

4人分

生春巻きの皮 4枚
ブロッコリースプラウト 1〜2パック
ボイルエビ又はカニカマ適宜
A　砂糖大匙２
　ナンプラー大さじ1
　塩ひとつまみ
　酢大匙１

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作り方

1

生春巻用の皮を水に30秒ほど漬ける。
私はフライパンに水を張って使う。
2

濡らしたまな板に①を広げ、スプラウト、茹でエビ又はカニかまぼこ、好みでパクチーも置いて一巻きし、左右も折り込んで巻く
3

Aを混ぜ、つけダレを作る。
4

タレをつけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

ブロッコリースプラウトは洗ったらよく水をきって使ってくださいね。
ご予算の都合で、ブロッコリースプラウトでなくサニーレタスでも味としてはOK。
スプラウト、ちょっぴりしか入っていないパックがあるので、量を見て加減してくださいね～。

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ショコラ009 @cook_40055731

2017/08/15 07:26に公開

娘がお嫁に行ったとき、これを検索すれば我が家のレシピが手に入るように、よく作るお料理をどんどんアップしていこうと思っています。娘は全くお料理ができないので、初心者向きに書いてあります。説明がしつこかったらごめんなさい！只今一番人気は『ホテル仕様のキャロットスープ』です。作ってみて～♪

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このレシピのキーワード

生春巻きエビブロッコリースプラウトカニカマ

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